Gli ingredienti più freschi e la creatività del nostro Chef sono i tratti distintivi su cui si basa la realizzazione dei nostri piatti del menu degustazione, dal sapore speciale e originale, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
I Piatti
Ristorante
Autenticità della cucina piemontese e cura degli ingredienti
Un menu stagionale vi permetterà di scegliere tra piatti regionali, rielaborati con un'impronta moderna a cui viene sempre accompagnata una selezione di ottimi vini italiani.
Tra le nostre proposte, Tagliolini al Duca d'Alba, con crema di tartufi e funghi porcini, Risotto al Vino Rosso, con fonduta di formaggi, Trota di lago dorata al burro e salvia, Vitello Tonnato, filetti di Branzino al profumo di Prosecco e pepe verde... e tanti altri